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オーガニック料理レシピメニュー//インデックス 


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なめこと大根の煮物
大根のトマトスープ
しいたけのもちきび詰め
ごぼうの柳川風どんぶり
オーガニック料理レシピメニュー//インデックス


オーガニックな無農薬野菜!無農薬の果物!
無添加食品、オーガニック素材!おもちゃなど
ここなら安心して買える!
AURA-MASTERが自信を持ってお勧め致します。
ショッピングサイト(メーカーをご紹介致します)


まずは「イーハトーブの雑穀」をご紹介致します。
岩手県は雑穀の国内生産量日本一を誇る「雑穀王国」です!
全国の6割を生産し、中でも宮沢賢治の生まれた花巻市は、
生産量でも栽培面積でも県内の約6割を占める主産地です。
岩手県花巻市の農家は、
水田の減反による転作作物に雑穀を選択しました。
地域が一丸となって取り組み、
現在は栽培農家も800人にのぼるといわれています。
無農薬・特別栽培農産物の安全で美味しい
「イーハトーブの雑穀」を花巻からお届けいたします。
おすすめ商品は、
十穀をブレンドしたスティックタイプ(30g)×7袋入りの
「十穀ブレンド スティック」です。
これならお手軽に雑穀ご飯をお召し上がりになれます。
その他ご紹介する商品は、
花巻市を中心とした岩手県産100%の
(株)プロ農夢花巻が生産した「岩手のこだわり雑穀」です。



無添加&無農薬の安全な食材スーパーの宅配 世間で「食の不信感」が高まる中
無農薬、無添加食材1000アイテム以上を独自の厳しい基準で
目利きしてお届けします。
入会金、年会費等は一切なしで、
土日も夜21時までご自宅にお届けする
手軽な全国宅配型ネットスーパーです。








マスコミ取材多数!朝穫り無農薬野菜を産地から当日発送!
野菜生産高日本一を誇る千葉県から、
朝穫り新鮮野菜を当日発送。
丁寧なすばやい対応が全国の多くのリピーターから
高く評価されています。
旬の無農薬・有機野菜は1年を通じて100種類を超え、
家庭に彩を添えています。
季節ごとに変わる旬の7~10種類の野菜 
初めての方に限り2400円相当を赤字覚悟の
「お試しセット」1500円でご提供もあります!




身土不二(しんどふじ)
安全安心、感動の美味しさ!
無農薬有機野菜と高級ブランド卵!
農水省有機JAS規格認定の「本物の」無農薬有機野菜と、
こだわりの高級ブランド卵「身土不二(しんどふじ)」の紹介です。
有機野菜、無農薬野菜の宅配、こだわり卵「有精卵 身土不二(しんどふじ)」の販売通販です。
有機JAS栽培農産物を全国へ産地直送で
お試しセットやギフトセットで、
健康でグルメなお取り寄せできます。




最高級オーガニック・ルイボスティー専門店!
カフェインゼロのルイボスティーは、
小さなお子様からお年寄りまで、また妊娠・授乳中の方にも
安心して飲んでいただける飲みやすいお茶です。
RTRoomでは、有機栽培されたルイボスティーの中でも最高級の
茶葉のみを厳選して使用。もちろん無添加・無着色です。
抗酸化作用の高い、健康・美容茶として知られており、
アトピー治療にも使われるほどの美肌効果、
デトックス効果やアンチエイジング効果にも優れています。
特許を取得した独自製法の茶葉やハーブやスパイスとのブレンドなど、
健康茶の枠を超えた美味しいティータイムを演出いたします。
パッケージをはじめとしたデザインにもこだわっており、
出産祝いをはじめ、プレゼントにも最適です。
ギフトセットの他、お得なセットもあります。




エキストラバージンココナッツオイル
欧米でも注目の健康オイル!
エキストラバージンココナッツオイルの通信販売
最近になってその有用性が認められ、
欧米でも注目されているバージンココナッツオイル。
中鎖脂肪酸が豊富で、摂取してもすぐに燃焼してエネルギーに変換し、
さらにその燃焼時に体に溜まった脂肪も同時に燃焼してくれると言われています。
原料はヨーロッパの厳格なオーガニック認定「ECOCERT」を取得し、
100%天然・無添加の健康オイルです。
甘いココナッツの香りが南国気分に、料理の風味を引き立てます。
僕が探したところでは
現在お取扱しているショップがあまりありませんでした。




オーガニック衣料
【オーガニックコットンのハーモネイチャ】は、
おしゃれなベビー服・子供服からTシャツ・タオルまで、
世界中より選りすぐりオーガニック衣料を
1200アイテム以上取り揃えたオンラインショップです。
中でも人気上昇中のNewNativeスリングはが総輸入元となっており
「赤すぐ」でも抱っこ紐部門トップの販売実績
(2005年4月発売号)です。




子供のおもちゃとスキンケア
子ども達の感性・創造性を豊かに育てるおもちゃ!
そんな子育ての助けになるようなおもちゃを沢山集めました。
どうぞお気に入りを見つけて下さい。
お母様(女性)向けには
ドイツ発・真正のオーガニックスキンケア
世界で最初にデメター認証を得た、
ナチュラルスキンケアで知られるドイツ【タウトロッフェン】社の、
太陽浸出法などにより、
植物の本来持っている力を最大限に生かした
オーガニックコスメ・スキンケア製品を取扱っております。
製品のすべてがケミカルフリー、乳化剤、動物からとられた
物質を一切使っておらず、動物実験も一切行っていません。
「ベビーマッサージ」「アンチエイジング」からも注目。




オーガニック化粧品
オーガニックコスメ、自然派化粧品の専門店。
ロゴナなどの有機栽培認定農産物を利用した
スキンケア&メイク用品と、
地球環境のことを考えた石鹸やシャンプー、
基礎化粧品、オーガニックタオルなどを扱っています。
無添加化粧品、スローコスメをぜひご掲載下さい。




ど素人が農業で田舎暮らしを実現する方法!!
農業ど素人が、土地なし・金なし・技術なしから
農業で田舎暮らしを実現する方法です。
もし、あなたが田舎で自由気ままな農業を試みているのなら、
このホームページはお役に立ちます。



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ごぼうの柳川風どんぶり 

 ごぼうの柳川風どんぶり 
// オーガニック料理 //
体に良い無添加、無農薬の素材を使った健康志向の家庭で作れる
オーガニック料理をご紹介致します。



ごぼうの柳川風どんぶり


ごぼうの柳川風どんぶり
■材料
ごぼう(1本)
にんじん(1本)
卵(4個)
長ねぎ(適量)
ごはん(適量)
醤油、みりん(各30cc)
だし汁(1カップ)

こだわりの材料をネットで買えます。

作り方
1. ごぼうとにんじんは細い千切りに、長ねぎは薄い斜め切りにする。
2. 中華なべを熱してごま油で(1)を炒め、最後に長ねぎを加え、だし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせる。
3. 卵をボウルに溶いておき、(2)が煮立っているところに流しいれ、ふたをして弱火で半熟状態にする。
4. 炊いたごはんをどんぶりによそり、(3)をのせ、上からねぎの青味を散らして出来上がり。

ポイント
※甘いどんぶりがお好きな方は、お好みでたれの中に砂糖少々を加えてください。


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物質を一切使っておらず、動物実験も一切行っていません。
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しいたけのもちきび詰め 

 しいたけのもちきび詰め  
// オーガニック料理 //
体に良い無添加、無農薬の素材を使った
健康志向の家庭で作れる
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しいたけのもちきび詰め


しいたけのもちきび詰め
■材料
しいたけ(10枚)
炊いたもちきび(200g)
※同量のひき肉でも可
玉ねぎ(適量)
にんじん(適量)
小麦粉(適量)
醤油(適量)
油(適量)

こだわりの材料をネットで買えます。

作り方
1. 椎茸は軸をとって、軸をみじん切りにする。
2. 玉ねぎとにんじん、しいたけの軸はみじん切りにして、鍋に油をいれて熱し、よく炒め、塩、コショウする。
3. (2)を炊いたもびきびに加えて醤油少々を入れて味をつける。
4. 椎茸の内側に小麦粉をふるって、(3)を丸めて平たく乗せていく。
5. (4)をオーブンで10~15分ほど焼く。
ポイント
※もちきびを炊く場合は、もちきびの1.5倍の水を沸かしてから洗ったもちきびを加えふたをして、とろ火で15分ほど加熱します。その後、蒸らしてからよくかき混ぜてお使いください。


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大根のトマトスープ  

 大根のトマトスープ  
// オーガニック料理 //
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大根のトマトスープ


大根のトマトスープ
■材料
大根(1/4本)
にんじん(1/2本)
玉ねぎ(1/2個)
にんにく(少々)
ブロッコリー(適量)
チキンブイヨン(1個)
バター、トマトの水煮缶、ケチャップとソース、ローリエ(適量)


こだわりの材料をネットで買えます。

作り方
1. にんじんと大根は小さめの乱切りにする。
2. 玉ねぎは細めのくし型に切る。
3. 3. にんにくを細かくみじん切りにして熱した鍋にバターを溶かしてよく炒め、香りを出してから、(1)と(2)を加えてよく炒める。
4. (3)にひたひたの水とトマトの水煮缶とローリエ、チキンブイヨン1個を加えてよく煮込む。
5. 5. (4)が煮立ったら、ケチャップとソースを4分の1カップほど加え、塩、こしょうで味を整えて、最後にさっとゆがいたブロッコリーを加えていただく。
ポイント
※あればパセリとセロリをみじん切りにしたものを最後に加えると香りが出てより美味しくなります。
※ベーコンやハム、ソーセージなどを加えても似合います。


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なめこと大根の煮物 

 なめこと大根の煮物
// オーガニック料理 //
体に良い無添加、無農薬の素材を使った
健康志向の家庭で作れる
オーガニック料理をご紹介致します。



なめこと大根の煮物


なめこと大根の煮物
■材料
なめこ(1パック)
大根(半本)
昆布(1本)
醤油、みりん(各大さじ2)
片栗粉(大さじ1)
長ねぎ(適量)

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作り方
1. 大根は乱切りにして、時間があったら面取りをしておく。
2. なべに昆布1本を敷いて大根を並べ、ひたひたの水を加えコトコトと煮込む。
3. 大根に火が通ったら醤油とみりんを加え、最後になめこの石づきをとってバラバラにしたものを加えてサッと煮込む。
4. 片栗粉を少々の水で溶いて(3)に加え、とろみをつける。
5. 器に盛り付け、上から長ネギを少々散らしていただく。
ポイント
※なめこを加えてからはあまり煮込まない方がいいです。お好みで里芋などでも同じやり方で作ってみてください。


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