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大根の人参ドレッシングサラダ 

 大根の人参ドレッシングサラダ 
// オーガニック料理 //
体に良い無添加、無農薬の素材を使った
健康志向の家庭で作れる
オーガニック料理をご紹介致します。



大根の人参ドレッシングサラダ



大根の人参ドレッシングサラダ
■材料
にんじん(1本)
大根
きゅうり
むらさき玉ねぎ
ラディッシュ
玉ねぎ(1/4個)
なたね油



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■作り方
1. 大根はせん切り、キュウリとラデイッシュは薄めの輪切り、ムラサキ玉ネギは薄くスライスして氷水につけてパリッとさせる。
2. 人参1本全部をすりおろす。
3. 玉ネギ4分の1個も皮をむいてすりおろす。
4. ジャムなどの空き瓶に人参と玉ネギ、なたね油60cc、酢40cc、醤油20cc、塩、こしょうを入れてよく振って混ぜ合わせる。
5. 水気を切ったサラダにかけていただく。


ポイント
※冷蔵庫で2週間くらい保存できますので多めに作ってお楽しみください。


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