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きゅうりと新玉ねぎのサラダ 

 きゅうりと新玉ねぎのサラダ 
// オーガニック料理 //
体に良い無添加、無農薬の素材を使った
健康志向の家庭で作れる
オーガニック料理をご紹介致します。




きゅうりと新玉ねぎのサラダ



きゅうりと新玉ねぎのサラダ
■材料
きゅうり(2本)
新玉ねぎ(1個)
にんじん(1/2本)
もやし(1袋)
しょうゆ(大さじ2)
酢(大さじ3)
ごま油(大さじ4)
唐辛子輪切り(適宜)

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■作り方
1. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
2. きゅうりは太目のせん切りにする。
3. にんじんはせん切りにして塩少々をふりかける。
4. もやしは蒸し器で蒸して冷ましておく。
5. 野菜をボールに入れて、ごま油と酢と醤油を混ぜ唐辛子を加えて味を整える。
ポイント
※鳥の酒蒸やハムなどがあったら合わせてどうぞ。

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