さつま芋ご飯

　さつま芋ご飯　
//　オーガニック料理　//
体に良い無添加、無農薬の素材を使った
健康志向の家庭で作れる
オーガニック料理をご紹介致します。

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さつま芋ご飯
■材料
さつまいも（中２本）
お米（３合）
酒
塩
黒ゴマ

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■作り方
１． 米はよくとぎ、３０分ほど水につけておく。
２． さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り水にさらす。
３． 炊飯器にご飯と水をちょっと多めに入れて、さつま芋と酒大さじ１、塩小さじ１を加えて普通に炊く。
４． お茶碗によそってから黒ゴマをふりかける。
ポイント
※さつま芋を水につけたら何度か水を取り替えて炊飯器にいれると、キレイな黄色になります。


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